玫瑰花食療方疏肝調(diào)經(jīng)養(yǎng)顏
□ 毛德西 河南省中醫(yī)院
玫瑰花為薔薇科植物玫瑰的干燥花蕾。玫瑰原產(chǎn)于我國(guó)，西漢以前，在西安附近已有栽培。唐宋以后，江南，特別是江浙一帶，普遍栽植?，F(xiàn)在，玫瑰的栽培以魯、蘇、浙、粵諸省為多。山東平陰、北京妙峰山澗溝村、河南商水、浙江吳興等地是玫瑰的著名產(chǎn)地。
玫瑰花味甘微苦，其性偏溫，善于疏肝解郁，理氣醒脾，活血止痛。玫瑰花有紫花、白花之不同，紫者入血分，白者入氣分。凡肝胃氣痛、月經(jīng)不調(diào)、跌打損傷等疾患，均可考慮選用玫瑰花治療。
玫瑰花藥理研究
玫瑰花含揮發(fā)油約0.03%；主要含香茅醇，可高達(dá)60%。玫瑰花是高級(jí)化妝品原料，1000克玫瑰油的價(jià)值相當(dāng)于1520克黃金。玫瑰花經(jīng)蒸餾所得的香液為玫瑰露，玫瑰露甘美可口，也是疏肝理氣、寬胸散結(jié)的佳品。
玫瑰花藥膳
二花桔梗茶玫瑰花、月季花、綠茶各3克，桔梗、山萸肉各6克，共為細(xì)末，沸水沖泡10分鐘后，不拘時(shí)飲用，每日1劑。此膳主治氣滯血瘀所致的梅核氣。
二花調(diào)經(jīng)茶玫瑰花、月季花各9克，紅茶3克，共為粗末，以沸水沖泡，加蓋10分鐘，即可飲用。每日1劑，在經(jīng)行前幾天服用最好。此膳主治氣滯血瘀所致的痛經(jīng)，經(jīng)閉，或經(jīng)色黯且夾有血塊等。
玫瑰花粥用糯米煮成粥，粥熟后加入適量的玫瑰花蕾，待粥熬成粉紅色時(shí)，即可食用。常食玫瑰花粥，可悅?cè)?、美容，使皮膚更加細(xì)膩緊致，還可治療因氣郁而引起的胃痛，對(duì)情緒有鎮(zhèn)靜、安撫、抗憂郁的作用。
養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)方
胃氣痛方玫瑰花6克，香附12克，白芍、川楝子各10克，水煎服，每日1劑。本方疏肝和胃、行氣止痛，主治慢性胃炎之胃氣痛。
月經(jīng)不調(diào)方玫瑰花、月季花各10克，益母草、丹參各15克，水煎服，每日1劑，主治痛經(jīng)及經(jīng)期錯(cuò)亂。
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