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冬季食用哪些水果易致病

來源:人民網(wǎng) 2012-01-12 15:36 http://www.ghqlgyb.cn/ 海峽都市報(bào)電子版

  水果營(yíng)養(yǎng)大中醫(yī)提醒4類反季水果冬季食用易致病。如今,無論春夏秋冬,各種反季水果都能吃到。我們知道,水果營(yíng)養(yǎng)豐富,可補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng),有些水果常吃還能美容養(yǎng)顏,可謂無副作用的“良藥”。中醫(yī)認(rèn)為,食補(bǔ)似藥補(bǔ),有藥補(bǔ)無法取代的作用。然而反季水果真的好嗎?有研究表明,冬季4類反季水果不宜常吃,易致病。

  反季水果一:香蕉

  為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看,有的不法商販用二氧化硫來催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一點(diǎn)也不甜。二氧化硫及其衍生物不僅對(duì)人的呼吸系統(tǒng)產(chǎn)生危害,還會(huì)引起腦、肝、脾、腎病變,甚至對(duì)生殖系統(tǒng)也有危害。

  反季水果二:葡萄

  一些不法商販和果農(nóng)使用催熟劑—乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀釋后,將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕,過一兩天青葡萄就變成紫葡萄。此藥雖毒性較低,但長(zhǎng)期食用對(duì)人體有害。

  反季水果三:草莓

  中間有空心、形狀不規(guī)則又碩大的草莓,一般是激素過量所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥后生長(zhǎng)期變短,顏色也新鮮了,但果味卻變淡了。這一類草莓必須慎食,如果食量較多,則會(huì)影響人的正常生長(zhǎng)發(fā)育,如導(dǎo)致小孩早熟等。

  反季水果四:西瓜

  超標(biāo)準(zhǔn)地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農(nóng)藥,從而使西瓜帶毒。這種西瓜皮上的條紋不均勻,切開后瓜瓤特別鮮艷,可瓜子卻是白色的,吃完嘴里有異味。

  提醒

  水果最好吃多少買多少,因?yàn)槊糠N水果都有其最適合的貯藏溫度、保存期限。大部分水果適宜不清洗直接放進(jìn)冰箱保存,否則容易變質(zhì)腐爛,并應(yīng)盡量在一周內(nèi)吃完。而香蕉、鳳梨、芒果、木瓜、檸檬等水果,只需在室內(nèi)陰涼角落處存放,不宜長(zhǎng)時(shí)間冷藏。

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