超碰无码国产|色婷婷在线第一区|久久久久久久久久久久久久成人爽片|2025最新超碰|亚洲日韩中字幕在线观看|美女裸体秘视频网站|99re99婷婷一区二区三区|亚洲精品超碰精品|主播国产在线XXX|国产情侣啪啪一区

注冊
閩南網(wǎng) > 醫(yī)療健康 > 健康生活 > 健康飲食小常識 > 正文

三種白菜營養(yǎng)價值有何差異

來源:中國中醫(yī)藥報 2011-12-08 17:10 http://www.ghqlgyb.cn/ 海峽都市報電子版

　　又到了吃大白菜的黃金季節(jié)。許多讀者有疑問，大白菜、小白菜、娃娃菜聽上去差不多，看起來相似。它們有什么區(qū)別呢？

　　首先，這三種 菜都同屬十字花科，都含有豐富的維生素、膳食纖維和抗氧化物質(zhì)，能增強抵抗力和排毒。小白菜的礦物質(zhì)和維生素含量，是蔬菜中的佼佼者，其中胡蘿卜素含量明 顯高于娃娃菜和大白菜。胡蘿卜素有助于提高人體免疫力，預(yù)防感冒，對眼睛也有好處。同時，小白菜的鈣、鐵、鋅等含量高于大白菜和娃娃菜。娃娃菜甜嫩甘美， 膳食纖維含量高于大白菜和小白菜。娃娃菜的葉酸含量也較高。雖然單從營養(yǎng)素分析，大白菜并不比其他兩種蔬菜更高，但大白菜水分高、口感好，烹調(diào)方法多種多 樣，是老百姓的當(dāng)家菜。冬日多風(fēng)干燥，常吃大白菜能起到潤腸、幫助消化的功用，大白菜維生素C含量也高于小白菜和娃娃菜，常吃還有護膚養(yǎng)顏的效果。

　　最后，大白菜、小白菜、娃娃菜口味略有不同，吃法略有區(qū)別。娃娃菜最爽口，生吃、做菜均可；大白菜可以熟吃，也可以涼拌，烹飪方法最豐富；小白菜不可生吃，熬、炒，做湯更好。(徐靜)

相關(guān)閱讀:
新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
猜你喜歡:
已有0條評論
熱門評論:
頻道推薦
  • 特朗普：俄烏無需先?；穑伞爸苯舆M入”和
  • 中東媒體：哈馬斯同意?；?0天并釋放一半被
  • 美烏歐白宮系列會晤：澤連斯基放軟身段，美
    • 新聞推薦
    @所有人 多項民生禮包加速落地快來查收 三峽大壩變形？專家：又有人在惡意炒作 北京新一波疫情為什么沒出現(xiàn)死亡病例？ 戴口罩、一米線 疫情改變了哪些習(xí)慣？ 呼倫貝爾現(xiàn)幻日奇觀 彩虹光帶環(huán)繞太陽
    視覺焦點
    石獅：秋風(fēng)起，紫菜香 石獅：秋風(fēng)起，紫菜香
    石獅峽谷旅游路“百日草”爭相斗艷 石獅峽谷旅游路“百日草”爭相斗艷
    石獅環(huán)灣生態(tài)公園內(nèi)粉黛亂子草盛放 石獅環(huán)灣生態(tài)公園內(nèi)粉黛亂子草盛放
    石獅濠江路邊異木棉盛開 石獅濠江路邊異木棉盛開
    精彩視頻
    【視頻】惠安開漁啦!     【視頻】惠安開漁啦!
    （視頻）晉江深滬開漁     （視頻）晉江深滬開漁
    醫(yī)解百科︱隔夜西瓜能不能吃？（視頻）     醫(yī)解百科︱隔夜西瓜能不能吃？（視頻）
    晉江公安“背包”精神26周年（視頻）     晉江公安“背包”精神26周年（視頻）
    專題推薦
    關(guān)注泉城養(yǎng)老服務(wù) 打造幸福老年生活
    關(guān)注泉城養(yǎng)老服務(wù) 打造幸福老年生活

    閩南網(wǎng)推出專題報道，以圖、文、視頻等形式，展現(xiàn)泉州在補齊養(yǎng)老事業(yè)短板，提升養(yǎng)老服

    新征程，再出發(fā)——聚焦2021年全國兩會
    2020福建高考招錄
     
    48小時點擊排行榜
    福州三伏天即將結(jié)束 但炎熱升級 聚合力謀新篇 永春介福鄉(xiāng)“三區(qū)聯(lián)創(chuàng)” 激 永春：泉州首個鄉(xiāng)村短劇拍攝基地成立 首 永春：泉州首個鄉(xiāng)村短劇拍攝基地成立 首 聚合力謀新篇 永春介福鄉(xiāng)“三區(qū)聯(lián)創(chuàng)” 激 如何打造一場久久為功的數(shù)字金融實踐？中 泉州安溪：創(chuàng)設(shè)“三會聯(lián)動”工作機制 激 擂臺賽能力，實績論英雄——詔安官陂鎮(zhèn)舉