十個月的寶寶菜:
鮮香豆腐腦
這道鮮香豆腐腦,非常適合10個月以上的寶寶食用,如果您家里有這么大的小寶寶不妨學(xué)做:
用料:內(nèi)酯豆腐150克,香菇1朵,干木耳10克,生抽15毫升,水淀粉30毫升,油15毫升。
做法:將內(nèi)酯豆腐用小勺盛入小碗中,放入蒸鍋中蒸制10分鐘;干木耳用溫水泡發(fā)后,洗凈,切成碎末。鮮香菇洗凈,去蒂,切末;中火加熱鍋中的油,放入香菇碎和木耳碎,翻炒片刻,調(diào)入生抽,再加入50毫升水,燒開后,將水淀粉倒入鍋中,再次燒開,離火,將香菇木耳鹵汁倒在蒸好的豆腐上,即可食用。
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