《神農(nóng)本草經(jīng)》稱是藥食同源的中藥 也是常用的養(yǎng)生保健藥 用好它要了解其特性———養(yǎng)生保健知識(shí)并不是一個(gè)非常簡(jiǎn)單的事情，不是聽了哪個(gè)專家講完就能包治百病。人體是非常復(fù)雜的，千萬(wàn)不能隨便用一些自己不適應(yīng)的養(yǎng)生方法，這樣有可能造成不利的影響。

　　我的專業(yè)是做中藥的臨床藥理，中醫(yī)自古以來(lái)就有藥食同源的說(shuō)法，因此中藥的養(yǎng)生保健，在老百姓的家庭生活中非常常用，今天就給大家講一種中藥養(yǎng)生保健知識(shí)——人參。

　　人參特性

　　屬藥食同源中藥 用不好有危害

　　曾經(jīng)有人做過(guò)調(diào)研，問(wèn)一些非中醫(yī)藥專業(yè)的人，在中藥里面哪個(gè)藥最有名，哪個(gè)藥最有作用，用得最多？90%以上的人選擇人參。人參在中醫(yī)里面是一個(gè)非常重要的治療藥品，同時(shí)在《神農(nóng)本草經(jīng)》里，它也是一個(gè)能夠起到養(yǎng)生保健作用的藥，屬于藥食同源的中藥。

　　人參這個(gè)藥不僅在中國(guó)有幾千年的養(yǎng)生保健應(yīng)用歷史，在日本、韓國(guó)，包括北美、歐洲，也都是非常常用的養(yǎng)生保健藥，這個(gè)藥用得好，確實(shí)能夠起到很好的養(yǎng)生保健作用，但是用不好，也能造成很大的危害，甚至造成死亡。因此要想用好人參，一定要了解它的特性。

　　保健作用 救命大藥補(bǔ)五臟 對(duì)抗氣虛疲勞

　　第一，救命的大藥

　　過(guò)去在急診不是很發(fā)達(dá)的年代，中醫(yī)里邊治休克，血壓沒(méi)有了，心臟驟停了，最主要靠的就是人參，人參有回陽(yáng)救命的作用。甚至到了現(xiàn)在，各種急救辦法、急診科非常發(fā)達(dá)的情況下，某些難治性的休克，還會(huì)把人參湯或者參術(shù)湯大量用上去，仍然有一部分能夠解決。

　　第二，能夠補(bǔ)五臟

　　人參作為藥品，五臟六腑都能補(bǔ)，安精神、定魂魄，對(duì)心神的安定有好處。另外，很多人都說(shuō)人參大補(bǔ)元?dú)?，比如說(shuō)心臟有心氣，肺臟有肺氣，都是有氣的，是臟腑的氣，還有幾個(gè)身體里面有全局影響的氣，一個(gè)就是元?dú)?，這個(gè)元?dú)庀喈?dāng)于人體所有生命能量集中的來(lái)源，是非常重要的。如果元?dú)獠蛔?，你的整個(gè)身體狀態(tài)都處于一種疲弱的狀態(tài)。人參的作用就是大補(bǔ)元?dú)?，且能直接補(bǔ)元?dú)獾闹挥腥藚⑦@么一個(gè)藥。

　　第三，對(duì)抗疲勞

　　慢性疲勞到底是什么？比如說(shuō)氣虛，中醫(yī)叫“神疲乏力，氣短懶言”，我們講人參是補(bǔ)氣的，你要是這樣的人，你用人參才管用，才是對(duì)癥的。對(duì)于氣虛的人，每天都疲勞，那么人參是獨(dú)一無(wú)二的保健藥，沒(méi)有其他的能夠超過(guò)它的。

　　第四，治療緊張性頭痛

　　臨床上最常見的一類病人叫緊張性頭痛，和一般的偏頭痛，疼得特別厲害不一樣，緊張性頭痛就是整個(gè)頭像被什么東西堵死了一樣，不清醒了，即使疼，也是輕微的，往外發(fā)脹的那種疼痛，但是這種疼痛是持續(xù)的，對(duì)人的身心產(chǎn)生巨大影響的，這種癥狀也是人參主要的適應(yīng)癥之一。

　　這是在人參的養(yǎng)生保健里非常獨(dú)特的作用，就是吃完人參后，能讓人產(chǎn)生心理上的愉悅?，F(xiàn)在很多人心情煩悶，人參最大的特點(diǎn)就是除了能夠補(bǔ)氣外，還能有愉悅精神的作用。

　　如何服用 沖泡燉煮皆可行 銜化效果最好

　　說(shuō)了半天人參的作用，可到底怎么來(lái)吃這個(gè)人參才是最合理的呢？其實(shí)在人參的養(yǎng)生保健里面有很多的用法，比如泡茶法，就是把參片放在杯子里面用開水沖泡，燜好了以后來(lái)喝；還有泡酒的、有燉煮的，例如燉湯和肉之類的；也有打粉，做膠囊的，各種做法都是可以的。

　　但是就中醫(yī)傳統(tǒng)來(lái)講，我們認(rèn)為最有效的服用方式是銜化，就是把參片(可以用中國(guó)的人參，或是西洋參，西洋參不太容易上火，味道稍微和緩一些)放在嘴里含著它，你也可以咀嚼它，然后分三次緩慢地咽下去。這是中醫(yī)最典型的用法，也是最經(jīng)典、最有效、最不容易上火的一種用法。