最能補碘的5大含碘食物
最能補碘的5大含碘食物
1、海帶
海帶中的碘極為豐富，它是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料，而頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的。碘可以刺激垂體，使女性體內(nèi)雌激素水平降低，恢復卵巢的正常機能，糾正內(nèi)分泌失調(diào)，消除乳腺增生的隱患。
2、芹菜、菠菜
一般來說，大多數(shù)陸地植物的碘含量都較低，平均每公斤不超過1.0毫克，唯有菠菜和芹菜的碘含量較高，每公斤達到1.64毫克和1.60毫克。
3、山藥
山藥含碘量為140毫克/100gm，而人體每日所需則為150毫克，適量食用可預防甲狀腺癌，乳癌，與卵巢癌。
4、核桃
大家通常只知道核桃能健腦、美容，卻不知，核桃所含碘量在所有堅果中也是名列前茅。
核桃中所含的碘在體內(nèi)主要參與甲狀腺素合成，故它的生理作用也通過甲狀腺素的作用表現(xiàn)出來。在青春期，人體各個器官都在迅速地生長發(fā)育，基礎代謝相應增強，甲狀腺的工作量也要增加。所以，吃核桃補碘最適合這個年齡段的青少年。
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