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吸煙者多吃梨可預(yù)防癌癥

來源:新浪健康論壇 2012-04-26 17:19 http://www.ghqlgyb.cn/ 海峽都市報電子版

  梨子含有充足水分、及一些葡萄糖、蔗糖和維生素A、B、C、D、E和微量元素碘,并能提供纖維素和鉀離子。

  經(jīng)常食用梨子不僅能預(yù)防便秘,而且能促進人體內(nèi)致癌物質(zhì)的排出。還有一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2和蘋果酸等。能維持身體細胞的健康狀態(tài),幫助器官排毒、凈化機體,軟化血管,促進血液循環(huán)把血中的鈣質(zhì)運送至骨骼,增強骨鈣質(zhì)。

  但是吃梨子必須細嚼慢咽才能更好的被消化道吸收和利用,起到應(yīng)有的效果。

  研究人員對吸煙者進行試驗,讓他們在四天內(nèi)連續(xù)吃750克梨子,然后測定吃梨前后尿液中多環(huán)芳香烴的代謝產(chǎn)物1-烴基芘含量。

  結(jié)果發(fā)現(xiàn),吸煙6小時后吃梨,人體血液內(nèi)1-烴基芘毒素會經(jīng)尿液大量排出;如果不吃梨子1-烴基芘毒素排出量很少。而且加熱后的梨汁含有大量的抗癌物質(zhì)多酚,給注射過致癌物質(zhì)的小白鼠喝加熱梨汁,小白鼠尿液中就能排出大量的1-烴基芘毒素,從而可以預(yù)防癌癥。

  因此,建議吸煙者、喜愛吃煙熏食品或烤制食品的人,不妨多喝些加熱的梨汁,既營養(yǎng)又有利于健康,還能減少癌癥發(fā)生的風(fēng)險。

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