夏天喝茶如何針對(duì)體質(zhì)
中醫(yī)認(rèn)為人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別，而茶葉經(jīng)過(guò)不同的制作工藝，也有涼性及溫性之分，所以體質(zhì)各異，飲茶也有講究。燥熱體質(zhì)的人，應(yīng)喝涼性茶；虛寒體質(zhì)者，應(yīng)喝溫性茶。
常見(jiàn)的茶葉主要分為綠茶、清茶(包括烏龍茶、鐵觀音、大紅袍)、紅茶、黑茶(普洱茶)等幾大類(lèi)。這基本上是根據(jù)茶葉發(fā)酵程度由低至高劃分的。一般而言，綠茶和清茶中的鐵觀音由于發(fā)酵程度較低，屬?zèng)鲂圆?；清茶中的烏龍茶、大紅袍屬中性茶，紅茶、普洱茶屬溫性茶。
有抽煙、喝酒習(xí)慣，容易上火，熱氣及體形較胖的人(即燥熱體質(zhì)者)，宜喝涼性茶；腸胃虛寒，平時(shí)吃點(diǎn)苦瓜、西瓜就感覺(jué)腹脹不舒服的人或體質(zhì)較虛弱者(即虛寒體質(zhì)者)，應(yīng)喝中性茶或溫性茶；老年人適合飲用紅茶及普洱茶。要特別注意的是，苦丁茶涼性偏重，但清熱解毒、軟化血管、降血脂的功能較其他茶葉更好，適合體質(zhì)燥熱者飲用，但虛汗體質(zhì)的人不適宜飲用。
不過(guò)，現(xiàn)代都市人有抽煙、喝酒、熬夜等不良生活習(xí)慣，從而導(dǎo)致體質(zhì)的多樣化，但是每個(gè)人的體質(zhì)都會(huì)表現(xiàn)出主要癥狀，飲茶時(shí)應(yīng)以主癥狀作為依據(jù)。
處于亞健康的都市病患者，適宜喝中性、溫性茶，可在茶中加點(diǎn)奶，做成奶茶。可能有部分人吸收功能較差，喝奶茶容易腹瀉，那就只喝熟普洱茶(發(fā)酵程度較高)，因?yàn)槭炱斩l(fā)酵后會(huì)產(chǎn)生很多微量元素，能促進(jìn)食欲和吸收。
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