3款潤肺美顏湯粥呵護一秋

來源:新浪健康論壇 2012-10-24 17:33 http://www.ghqlgyb.cn/ 海峽都市報電子版

　　“金秋之時，燥氣當令”，此時燥邪之氣易侵犯人體而耗傷肺之陰精，如果調(diào)養(yǎng)不當，人體會出現(xiàn)咽干、鼻燥、皮膚干燥等一系列的秋燥癥狀。故飲食養(yǎng)生應(yīng)以滋陰潤燥為宜，以保護陰精。下面，將為你介紹5道寒露時節(jié)常喝的潤肺美顏湯粥。

　　銀耳紅棗湯

　　材料：銀耳兩大朵、紅棗12-16顆、冰糖適量(根據(jù)自己口味來放)

　　做法：

　　1、銀耳用冷水浸泡到充分漲發(fā)，用廚房剪刀剪去蒂部，用手將銀耳撕成小塊，反復(fù)淘洗后瀝干備用。

　　2、紅棗用水清洗后備用。

　　3、紫砂鍋添足水，將銀耳、紅棗放入，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火慢熬2-3小時，看銀耳熬到全部融化成膠狀。

　　4、按自己口味放入冰糖，攪拌到溶化即可關(guān)火食用。

　　山藥蘿卜粥

　　材料：

　　大米50克、山藥100克、白蘿卜100克、芹菜末或香蔥碎適量、胡椒粉適量

　　做法：

　　1、大米洗凈，山藥洗凈削去外皮后切成滾刀塊、白蘿卜洗凈后切塊或片

　　2、砂鍋中加水煮開后，倒入大米、山藥、白蘿卜

　　3、水再次煮沸后，轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘即可

　　4、食用時撒上少許胡椒粉和芹菜末

　　5、如喜歡有些味道，可加少許鹽

　　蓮藕排骨湯

　　材料：

　　排骨、蓮藕、姜片、蔥段、香片、桂皮、紅棗、貢菊、山楂。

　　做法：

　　1、排骨焯水，去沫子。

　　2、放入姜片、蔥段、香片、桂皮、紅棗、貢菊、山楂燉1個小時。

　　3、藕去皮切塊，放入砂鍋，燉20分鐘，加少許鹽出鍋。

　　材料：完整的豬肺1個(大概1斤半左右)，白蘿卜600克，蜜棗3個，生姜5片。(3~4人份)

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