德國(guó)家庭吃飯,桌上擺幾樣菜,孩子喜歡吃哪樣或者不喜歡吃哪樣,都由自己決定。德國(guó)家長(zhǎng)把孩子當(dāng)做跟自己平等的人,尊重孩子個(gè)人的意愿。事實(shí)上,幾乎所有德國(guó)孩子都不喜歡吃青菜,有的德國(guó)家長(zhǎng)會(huì)要求孩子吃一些,如果孩子堅(jiān)持不吃,也就不吃了。盡管德國(guó)父母也知道青菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但他們絕對(duì)不會(huì)強(qiáng)迫孩子去吃。德國(guó)孩子吃飯,自己說吃飽了,就可以立即放下刀叉,甚至離開飯桌。德國(guó)家長(zhǎng)不會(huì)在孩子說吃飽后,還連哄帶騙地逼孩子多吃幾口才許離桌。
德國(guó)人在吃飯這件事上的態(tài)度和作法,體現(xiàn)了德國(guó)兒童教育學(xué)的一個(gè)核心目標(biāo):培養(yǎng)孩子獨(dú)立思維的能力。孩子吃飯,必須自己決定喜歡吃什么,不喜歡吃什么,或者自己是否吃飽。如果明明沒有吃飽,而是為了貪玩而不再吃,那么過一會(huì)兒他就要挨餓,因?yàn)槟鞘撬约旱倪x擇,他必須自己承受后果,真正嘗到苦處,下一次就不會(huì)重犯。德國(guó)人愛說,犯錯(cuò)誤是一個(gè)不可缺少的學(xué)習(xí)過程,兒童教育學(xué)對(duì)這一認(rèn)識(shí)尤其重視。德國(guó)家長(zhǎng)相信,孩子的生活是孩子自己的生活,不管現(xiàn)在還是將來,孩子只能過自己獨(dú)立的生活。所以必須盡早培養(yǎng)孩子獨(dú)立生活的能力。與此相反,中國(guó)家長(zhǎng)則認(rèn)為孩子年紀(jì)尚小,缺乏生活經(jīng)驗(yàn),沒有能力做出正確選擇,所以父母必須替孩子做決定。