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農大學子走訪福州市大型草菇生產基地

來源:福建農林大學 2016-07-21 16:53 http://www.ghqlgyb.cn/ 海峽都市報電子版

　　7月20日，農林大學園藝學院實踐團隊走訪福州市最大的草菇生產基地——閩侯縣南通鎮(zhèn)泉勝食用菌專業(yè)合作社，開展“青春建設十三五·攜手共筑中國夢”實踐活動。

　　據該社負責人介紹，草菇是一種世界性栽培食用菌，除味道鮮美外，還具有出色的食療效果，所以，南通鎮(zhèn)所產草菇頗受消費者青睞，為合作社帶來了巨大的經濟效益。但負責人也坦言，草菇在貯運方面仍存在瓶頸，不同于其他菇品，草菇由于自身的含水量過高，就導致其極易失水、且不耐冷藏，使得優(yōu)質的草菇只能在當地銷售，卻無法走向更廣闊的全國市場。

　　“今天的走訪，我們深為觸動又滿是感動。觸動的是草菇的貯藏瓶頸尚未打破，我們更有責任為這一難題的攻克發(fā)揮自己的力量。感動的是，即使是這樣一個偏遠的城鎮(zhèn)也有專屬自己的“小城菇事”，那樣一群人用他們的汗水哺育的，是菇，也是他們的中國夢。”一位隊員這樣總結道。

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