留學(xué)生的春節(jié)：想念中餐 看視頻學(xué)做蛋餃 端菜穿小城
春節(jié)剛過，記憶仍未走遠(yuǎn)。有這么一幫留學(xué)生，為了讓海外的春節(jié)更有“年味”，在異國的廚房里鉆研起了怎么做傳統(tǒng)的家鄉(xiāng)菜。
外婆視頻指導(dǎo)做“蛋餃”
張琪現(xiàn)就讀于葡萄牙里斯本大學(xué)，2017年春節(jié)是她在這里過的第二個春節(jié)，由于期間課業(yè)任務(wù)不重，她在大年初一做了一道以前在國內(nèi)過年必吃的家鄉(xiāng)傳統(tǒng)菜——蛋餃。
蛋餃?zhǔn)墙先思疫^年飯桌上必不可少的傳統(tǒng)菜肴，更是張琪從小到大感受到的“年”的味道。“吃蛋餃對我來說，就是過年的標(biāo)志，這也是我最愛吃的一道菜。已經(jīng)兩年沒回家過年了，我就想要自己嘗試一下怎么做蛋餃。”
然而這卻是說起來容易做起來難。 在大年三十的前一天，張琪就在網(wǎng)上找了很多做蛋餃的視頻，仔細(xì)學(xué)習(xí)鉆研。第二天，她又特意從超市買來了雞蛋、豬肉等新鮮的食材，先把蛋餃的肉餡調(diào)好放在了冰箱里。
大年初一一大早，張琪就開工了。這次，她還給自己請了一位特別顧問——國內(nèi)的外婆。由于時差原因，里斯本的上午正值中國傍晚時分，剛接通視頻，張琪就看到了屏幕另一端神情激動的外婆。“我家外孫女真是長大啦……先把勺子預(yù)熱，倒油，對！然后澆蛋液，好，看它差不多凝固了就可以放肉餡了。”
就這樣，張琪把手機(jī)立在了廚房的桌子上，一邊聽著外婆的悉心指導(dǎo)，一邊完成了自己親手做的第一道家鄉(xiāng)菜。
- 相關(guān)閱讀:
-
《2017澳大利亞留學(xué)報告》出爐:中國學(xué)生留澳選擇專更理性2017-10-09烏魯木齊將建成義務(wù)十五年免費(fèi)特殊教育體系2017-10-09
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 提醒！這周要上六天班，周日要上班！
2025-04-21 11:42 - 商務(wù)部回應(yīng)美國以關(guān)稅手段脅迫其他國家限制對華經(jīng)貿(mào)合
2025-04-21 10:14 - 全國登記在冊民營企業(yè)超過5700萬戶
2025-04-21 10:14 - 新一期貸款市場報價利率未作調(diào)整
2025-04-21 09:50 - 俄“聯(lián)盟MS-26”載人飛船宇航員返回地球
2025-04-21 09:39 - 五角大樓查信息外泄 防長四名親信被解職
2025-04-21 09:39 - 俄烏互指對方未遵守復(fù)活節(jié)臨時?；鹛嶙h
2025-04-21 09:34
- 提醒！這周要上六天班，周日要上班！
- 猜你喜歡:
-
新中國成立75年來——教育改革發(fā)展扎實(shí)推進(jìn)2024-09-25福建省高考錄取查詢時間公布 高考生可通過兩種途徑查錄取結(jié)果2024-07-12
-
評論(留學(xué)生的春節(jié)：想念中餐 看視頻學(xué)做蛋餃 端菜穿小城)已有0條評論