工商執(zhí)法人員在饅頭店案板上發(fā)現(xiàn)的檸檬黃

饅頭店里的玉米饅頭經(jīng)檢測(cè)后為“染色饅頭”

　　上?！叭旧z頭”余波未平，重慶市也驚現(xiàn)“染色饅頭”。記者昨日從重慶市渝中區(qū)工商分局獲悉，上清寺工商所在近日的一次食品專項(xiàng)行動(dòng)中，在渝中區(qū)學(xué)田灣市場(chǎng)內(nèi)查獲大量“問題饅頭”。4月30日出具的專業(yè)檢驗(yàn)結(jié)果顯示，這批饅頭加入了對(duì)人體有害的檸檬黃。

玉米饅頭賣相好味道香

原是加了檸檬黃和香精

　　4月15日，渝中區(qū)工商分局上清寺工商所在對(duì)轄區(qū)饅頭經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)學(xué)田灣市場(chǎng)二樓24號(hào)攤位售賣的玉米饅頭很扎眼看起來黃亮亮的，聞起來也特別香。

　　“賣相這么好，莫非有問題?” 執(zhí)法人員告訴重慶晚報(bào)記者，根據(jù)多年的執(zhí)法經(jīng)驗(yàn)，他們初步判斷這批漂亮饅頭，可能用了添加劑。隨后，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)該攤位全方位搜查，發(fā)現(xiàn)靠墻壁的桌子下面，放有一個(gè)電飯鍋，里面裝著已調(diào)好的紅色色劑，還散發(fā)著香味。

　　同時(shí)，該攤位的桌子上方，還擺放著兩瓶西湖牌食用香精，名稱為5771甜玉米香精，生產(chǎn)日期分別為2011年2月15日、2010年12月28日。一瓶未開封，另一瓶已經(jīng)快用完了。

　　經(jīng)營(yíng)者當(dāng)時(shí)就承認(rèn)，為了增加饅頭的香甜味和色澤度，他們?cè)谥谱黟z頭時(shí)添加了香精和檸檬黃。“只有加了添加劑，才能做得黃亮、香甜，比不加香料的饅頭好賣得多?！?/P>

“染色饅頭”每天賣百多個(gè)

檢測(cè)報(bào)告稱質(zhì)量不合格

　　據(jù)經(jīng)營(yíng)攤主介紹，因一個(gè)饅頭賣0.25元，價(jià)格較實(shí)惠，一天下來能賣出百多個(gè)。

　　執(zhí)法人員隨即對(duì)該經(jīng)營(yíng)者所銷售的80個(gè)玉米饅頭，以及添加劑進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)封存，并將玉米饅頭送中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)產(chǎn)(商)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心重慶檢測(cè)中心進(jìn)行檢驗(yàn)。昨日，該中心出具的檢測(cè)報(bào)告顯示，該產(chǎn)品含量有檸檬黃0.01克，質(zhì)量為不合格。按相關(guān)規(guī)定，饅頭中禁止加入任何劑量的檸檬黃。

學(xué)田灣已不見玉米饅頭

超市玉米饅頭不好賣了

　　學(xué)田灣市場(chǎng)是否還在繼續(xù)銷售“染色饅頭”呢?昨日，重慶晚報(bào)記者前往該市場(chǎng)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)已沒有了玉米饅頭的蹤影。

　　“玉米饅頭沒有賣的了，這里有很多其它饅頭，你要哪一種嘛?”重慶晚報(bào)記者走到涉案的二樓24號(hào)攤位，佯裝要買玉米饅頭，攤位老板娘立即表示，不賣玉米饅頭了。

　　“是不是來晚了，已經(jīng)賣完了喲?”面對(duì)重慶晚記者的追問，老板娘似乎警覺到了什么，有點(diǎn)不耐煩地回答：“沒得賣了!”隨后便不再搭理人了。

　　隨后，記者走訪了市內(nèi)幾家超市。在重百超市學(xué)田灣店，面點(diǎn)區(qū)的專架上1元一個(gè)的玉米饅頭，兩個(gè)一袋或四個(gè)一袋地?cái)[放在貨架上。與白面饅頭、黑米饅頭相比，玉米饅頭看起來很受冷落。重慶晚報(bào)記者在面點(diǎn)區(qū)轉(zhuǎn)悠了十多分鐘，沒看見一位市民購買。很多顧客只是看了看，就隨手扔下。超市人員也表示，最近玉米饅頭沒有以前賣的好了。

　　記者買了袋的玉米饅頭進(jìn)行品嘗，這種饅頭外表看起來較粗糙，顏色呈淺黃色，味道和普通的白面饅頭相近，沒有明顯的甜味。記者又前往新世紀(jì)超市較場(chǎng)口店，也發(fā)現(xiàn)面點(diǎn)區(qū)里的玉米饅頭，同樣很少有人問津。

　　“現(xiàn)在有色饅頭的問題太多了，都不敢吃玉米饅頭、黑米饅頭，還是吃白面饅頭放心點(diǎn)。”一位老年顧客道出了玉米饅頭受冷落的原因，“不怕一萬就怕萬一啊!”