退休之后，他沒有選擇在家頤養(yǎng)天年，而是在閩侯白沙種起了有機蔬菜，辦起了“開心農(nóng)場”。 他就是74歲的福建農(nóng)林大學(xué)土壤農(nóng)業(yè)化學(xué)系的退休教授曾開泉。14日上午，記者來到位于白沙鎮(zhèn)林炳村的這個“開心農(nóng)場”。

　　曾開泉給他的農(nóng)場起了個名字，叫“歸真園”。去年8月份，退休在家的曾老將林炳村的11畝地以每畝350元的價格租了下來，和學(xué)生們一起搞起了有機蔬菜種植。

　　茄子、長豆角、苦瓜、花生……在曾老的“歸真園”里，30多個品種的農(nóng)作物長勢喜人。見記者來訪，曾老興致勃勃地帶領(lǐng)記者參觀他種植的花生。雖然雜草長得和花生株差不多高，但結(jié)出來的花生依然量多而且顆粒飽滿。曾老說，這些花生生長的過程中，他一點農(nóng)藥都沒用。

　　“退休之后辦一個這樣的農(nóng)場，是我多年的夢想?！痹_泉說，經(jīng)過1年多的耕作，農(nóng)場現(xiàn)在每周能產(chǎn)出有機蔬菜200公斤，供應(yīng)給福州市區(qū)的30多個家庭。

　　種有機蔬菜不能使用農(nóng)藥和化肥，那么，曾老是如何對付病蟲害的呢？曾開泉說，不用化肥，那就用天然的有機肥。他的肥料來源多種多樣，可以是附近村子里白木耳種植基地的菇渣，也可以是草木灰。對付雜草，曾老想出了用稻草、報紙覆蓋等辦法。曾老還自制“藥水”來對付病蟲害。用大蒜加醋磨成漿，加辣椒和薄荷等氣味重的東西噴灑在農(nóng)作物上，便可有效防治病蟲害。（徐小杰 通訊員 吳國棋 文/攝）