N本報(bào)記者 陳駿

　　本報(bào)訊 膽囊切除對(duì)身體會(huì)有影響嗎？臨床中，一些市民對(duì)膽囊切除產(chǎn)生恐懼，認(rèn)為拿掉了身體的一個(gè)器官，會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生影響。還有一些市民在膽囊切除術(shù)后沒(méi)有注意飲食，對(duì)因此產(chǎn)生的不良反應(yīng)不知所措。而專家稱，膽囊是可以切除的，只要調(diào)理好，對(duì)健康不會(huì)產(chǎn)生影響。

　　福建醫(yī)科大學(xué)附屬二院體檢中心內(nèi)科主任醫(yī)師黃文益稱，膽囊是儲(chǔ)存膽汁的器官，并不是分泌膽汁的器官，膽汁是由肝臟分泌的，只有少部分儲(chǔ)存到膽囊，濃縮后，需要時(shí)備用。切除膽囊對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)沒(méi)有什么影響，膽汁照樣可以通過(guò)膽道、膽總管排出。

　　一般膽囊切除主要針對(duì)膽結(jié)石切除、膽囊炎、膽癌等疾病。一些市民在做完膽結(jié)石手術(shù)后，經(jīng)常有拉肚子的毛病，其實(shí)就是高脂肪的東西吃多了，因?yàn)槟懩抑饕莾?chǔ)存膽汁消化脂肪的，過(guò)多的高脂肪由于失去了膽囊，使膽汁相對(duì)不足會(huì)導(dǎo)致脂肪消化、吸收不良而出現(xiàn)腹瀉、脂溶性維生素缺乏等，從而也會(huì)引起腹痛、腹瀉等胃腸功能紊亂。所以，膽襄切除后盡量不要吃高脂肪、油炸的食物、肥肉，還有就是高膽固醇的，像動(dòng)物的內(nèi)臟、肝、腎、腦之類的東西。

　　其次就是飲食最好還是規(guī)律一些，多吃一些蔬菜、水果。多食含膳食纖維高的食物，包括玉米、小米、甘薯、燕麥、蕎麥等粗糧，以促進(jìn)膽汁排泄。切除膽囊的患者，一定要戒煙戒酒，因?yàn)槲鼰熜锞贫紩?huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)。少食辛辣等刺激性強(qiáng)的食物，如洋蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱等。烹飪最好采用清燉、蒸煮、煨湯等方法，避免油炸、燒烤、煙熏的燒煮方法，并盡量少用調(diào)味品。這樣才適合手術(shù)后膽道功能的改變，減輕消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)。

　　不少人問(wèn)到膽結(jié)石形成的原因，黃文益稱，它的發(fā)病機(jī)理迄今為止沒(méi)有完全搞清楚。但是，結(jié)石的形成和膽汁中所含膽固醇等成分的比例發(fā)生變化有著必然地聯(lián)系。高膽固醇飲食會(huì)使膽汁中的膽固醇濃度增高，膽汁黏稠、排泄不暢而導(dǎo)致結(jié)石，因此飲食偏愛(ài)高膽固醇和高脂肪的人往往容易患膽囊結(jié)石。飲食要有規(guī)律，不能暴飲暴食或饑一頓飽一頓。排泄、消化功能差的人要避免吃含石膏的東西，比如，用石膏定型的豆腐。平時(shí)要多喝水。